1. Cua Mặt Trăng là hải sản hiếm ở đảo Phú Quý
Cua Mặt Trăng là loài hải sản cực hiếm, lọt TOP 3 hải sản hiếm ở đảo Phú Quý. Sở dĩ cua Mặt Trăng hiếm vì nó chỉ xuất hiện ở đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận.
Tên gọi Cua Mặt Trăng thể hiện phần nào hình dáng của loài cua này. Thân cua có những đốm tròn to trên lưng như hình mặt trăng. Nhiều ngư dân ở làng chài trên đảo Phú Quý cho biết, cách bắt loại cua này khá dễ, vì đặc điểm ngoại hình khiến chúng rất dễ bị phát hiện. Nó thường nằm theo các khe đá san hô, di chuyển rất chậm chạp, khi lặn xuống biển ban đêm có thể bắt chúng dễ dàng.
2. Mùa săn cua Mặt Trăng trên đảo Phú Quý
Theo chia sẻ của ngư dân trên đảo Phú Quý, cua Mặt Trăng thường chỉ xuất hiện theo mùa gió nam. Các hòn đảo nhỏ quanh đảo Phú Quý như hòn Trứng, hòn Khoai, hòn Tranh, hòn Tằm,… nơi đây có rất nhiều cua Mặt trăng “cư ngụ”. Ngư dân thường dùng thuyền nhỏ làm phương tiện di chuyển ra các hòn đảo xung quanh đảo Phú Quý để có thể bắt cua một cách dễ dàng. Nhiều người dân cho biết, tìm cua Mặt trăng nhưng không trúng mùa sẽ kiếm “đỏ mắt” vẫn không thấy nó đâu.
3. Cách chế biến cua Mặt Trăng ngon
Khách du lịch đến đảo Phú Quý nếu đã thưởng thức sẽ mê mẩn món cua này. Bởi thịt cua ăn rất ngon, vừa thơm vừa ngọt lại chắc nịch. Do đó, mà khi đến đảo Phú Quý du lịch, nếu không vào mùa cua này, số lượng cua rất ít, để ăn được thường du khách sẽ phải đặt trước ở các quán ăn, nhà hàng mới có.
Chẳng cần chế biến cầu kỳ, cua Mặt Trăng chỉ đơn giản là hấp cách thuỷ sẽ vô cùng ngon, ngọt rồi. Cua đem hấp sẽ giữ được trọn vẹn độ săn chắc, tươi ngon vốn có của loài cua này. Một số cách chế biến khác như luộc nước dừa; hấp bia, nướng,…. cũng giữ được độ ngọt của thịt cua không kém. Thế nên, tùy theo sở thích của mỗi người, du khách có thể chọn cách chế biến khác nhau theo sở thích.
Thịt cua dù hấp, luộc, nướng đều thơm phức và mang theo vị biển cả của riêng nó. Lấy miếng thịt cua chấm với muối tiêu chanh rồi từ từ cảm nhận vị ngọt của cua trên đầu lưỡi, vị dai của thịt cua trong khoang miệng thật không thể diễn tả bằng lời.
Thịt cua ngon ngọt là thế, thì càng cua càng dai ngon và săn chắc hơn. So với những loại cua biển thì những chiếc ngoe của cua Mặt Trăng có rất nhiều thịt bên trong. bẻ những chiếc ngoe và hút một cái là cả mảng thịtchạy tọt vào miệng, thật thú vị.
4. Giá cua Mặt Trăng
tùy vào thời điểm được mùa hay trái mùa mà giá cua Mặt Trăng có thể dao động và thay đổi. Cua Mặt Trăng khi chưa chế biến thường sẽ có mực giá dao động từ 300.000 – 600.000 nghìn đồng/kg cua tươi sống.
Để thưởng thức được cua Mặt Trăng, bạn có thể đến du lịch và trải nghiệm ở đảo Phú Quý (Bình Thuận), Côn Đảo, đảo Lý Sơn. Vừa du lịch nghỉ dưỡng, vừa thưởng thức được món cua tuyệt vời thì còn gì bằng. Ngoài ra, nếu chưa có dịp ghé những địa điểm trên để tham quan, mà vẫn muốn được thưởng thức cua Mặt Trăng thì nên tìm mua ở những địa chỉ tin cậy như các làng chài, những vựa hải sản và chợ hải sản bán online uy tín. Tùy theo chất lượng cua mặt trăng (tươi sống hay ngộp chết) và thời điểm mua hàng (trái mùa hay được mùa) mà giá cua có thể khác nhau.
Nhưng dù sao đi nữa, vẫn mong bạn đến với đảo Phú Quý một lần. Hãy tham quan đảo ngọc mang vẻ đẹp hoang sơ và thưởng thức nhiều đặc sản Phú Quý hơn nhé!
Để du lịch đảo Phú Quý, các bạn có thể lựa chọn hình thức du lịch tự túc hoặc tham khảo các Tour du lịch trọn gói của BIỂN XANH PHÚ QUÝ, cụ thể như sau:
Tour mỗi ngày, lịch trình cụ thể, linh hoạt theo nhu cầu du khách; hướng dẫn viên chuyên nghiệp, tận tâm, vui tính.
Thực đơn 3 bữa/ngày; địa điểm dùng bữa là những quán ăn, nhà hàng được nhiều khách du lịch đánh giá cao về chất lượng đồ ăn, đặc sản, hải sản tươi sống với khẩu vị ngon, đảm bảo chất lượng.
BIỂN XANH PHÚ QUÝ chuyên tổ chức TOUR DU LỊCH TRỌN GÓI ĐẢO PHÚ QUÝ. Chúng tôi cung cấp dịch vụ:
+ Tour trọn gói Phú Quý cho khách lẻ – khách đoàn hằng ngày
+ Tổ chức sự kiện, Tour linh hoạt, Teambuilding cho doanh nghiệp
+ Cung cấp dịch vụ: Khách sạn, Homestay, thuê xe máy,…
+ Cung cấp Hướng dẫn viên bản địa nhiệt tình, vui tính và chuyên nghiệp
Hỗ trợ tư vấn tour miễn phí 24/7, liên hệ với chúng tôi qua:
- 0888.815.798 (Ms.Thủy)
- 0888.370.007 (Mr.Triệu)
- Email: bienxanhphuquy2023@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/bienxanhphuquy.vn
